Traga um cesto de compras bem grande!

O burburinho ouve-se cá fora. Ainda antes de entrar, já se percebe a azáfama que se respira lá dentro. De um lado está quem vende os melhores produtos da região, vindos da terra ou do mar, do outro quem procura a melhor qualidade para levar para casa. Aqui não há segredos. O Mercado Municipal de Tavira não esconde o que de melhor tem para quem quer comprar. Prepare um cesto de compras grande, porque vai ser pequeno!

 

Não é preciso fazer apresentações para a laranja, que tanto caracteriza e dá cor à paisagem algarvia. Está por todas as bancas e não precisa de lutar pelo seu espaço, tem lugar de rainha. Há mesmo quem só se dedique a vender este fruto.

 

Entre o verde dos legumes e o colorido de outras frutas da época, sobressaem os produtos da terra. É fácil encontrar morangos da região ou, uma novidade que tem vindo a ganhar espaço, a manga. Mais pequena que aquela que conhecemos, tem o doce apurado pelo verão algarvio. Dê uma olhadela pelas bancas dos produtores locais, vai encontrar os produtos mais saborosos, criados de forma biológica. Pode até levar as sementes para fazer a sua própria horta ou encontrar todas as especiarias que quiser combinar e ainda chás para todos os gostos e necessidades.

 

Pode não ser um adjetivo comum, mas o Mercado de Tavira também é doce. O figo ou a alfarroba assumem a forma dos mais variados tipos de snacks, que o vão deixar com água na boca. O mel e a aguardente de medronho descem do barrocal à orla costeira, mostrando que serra e mar se cruzam tão bem. E por falar de mar, vai encontrar um dos mais apreciados sais do País ou a flor de sal, cada vez mais procurada. Extraído das salinas locais, o sal de Tavira é o único nacional que tem certificação DOP.

 

Do mar vem ainda o peixe, que tanta gente chama ao mercado. Além do carapau, da sardinha ou da cavala, o atum, o pata-roxa ou o polvo ainda se destacam entre os demais na banca do peixe. E não podíamos sair sem levar no cesto de compras, alguns dos mais apreciados mariscos. Não vai esquecer a amêijoa, a conquilha, as ostras ou os ligueirões.