As lojas que guardam os sabores típicos

De ponta a ponta do Algarve há produtos de excelência, banhados de sabor e cheiro, repletos de tradição e história, muitos com assinatura de exclusividade. São todos esses produtos e os locais onde os podemos encontrar que a ACRAL - Associação do Comércio e Serviços da Região do Algarve divulga no guia 'Lojas Tradição'.

 

Ao longo de 101 páginas é possível conhecer os produtos que fazem desta uma região de excelência. "Da orla de areias douradas até aos picos recortadas da serra, a terra e o mar são aqui capazes de produzir produtos únicos, do peixe fresco das águas cristalinas capturado na pesca tradicional, aos produtos frutícolas e hortícolas abençoados com o dourado do Sol", pode ler-se no livro.

 

O sal, os figos, as amêndoas, a alfarroba, o mel, o medronho, o peixe, os bivalves, os doces, tudo cabe neste guia, inserido na marca 'Produto Algarve', que pretende valorizar e divulgar os produtos endógenos da região. E não podiam faltar as artes e as tradições como a olaria ou a cestaria. Tudo pode ser encontrado em lojas situadas nos 16 municípios algarvios.